L'art de Vivre à Murtoli

Murtoli est une invitation permanente à la découverte de l'art de vivre Corse, de l'accueil réservé à chacun de nos hôtes aux instants de vie et de partage autour de la gastronomie, des vins et de tout ce qui fait que la vie en Corse demeure des moments privilégiés.
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Atelier oenologique au coeur de la cave de la Ferme en compagnie de notre sommelier pour découvrir la richesse des cépages corses,

Suivi, pourquoi pas, d'une dégustation de plats à la Table du Domaine pour trouver les accords parfaits entre mets et vins.

Visite d'un des nombreux vignobles aux alentours du domaine, à la rencontre des producteurs locaux, de leur histoire, leur savoir-faire et de leurs vins.

Cours de cuisine corse avec notre chef pour s'initier ou se perfectionner à l'élaboration de plats insulaires.

Cueillette au potager pour découvrir les herbes qui parfumeront vos plats.

Dégustation de charcuterie 'nustrale', Fabrication du fromage du domaine, autant d'activité qui offriront bien davantage qu'un simple séjour. Vous vivrez une expérience en immersion dans la culture et le terroir corses.
Les séjours chasse

Le Domaine de l'Ortolo vous offre tous les plaisirs d'un séjour chasse réussi. Découvrez ici nos offres préférentielles pour la saison 2018/2019, des séjours tout compris (hors boisson).

Mais Murtoli va bien au-delà en vous proposant une véritable expérience de l'Art de Vivre Corse, au travers sa gastronomie, ses grands crus, sa nature, son Histoire, sa culture et même le sport. Les paysages corses sont une terre d'excellence pour les randonnées, entre autre, mais aussi... le golf !
De quoi plaire à toutes et tous, chasseurs ou non, petits et grands.

Les séjours chasse
Gros gibier

La vallée de l’Ortolo riche et variée accueille de belles populations de ces fameux petits - et parfois plus gros - sangliers, gibier toujours vif et imprévisible qui n’ont pas leur pareil pour se jouer des chiens et des hommes.
Le territoire répond aux trois besoins vitaux de l’animal : nourriture, quiétude, abri hospitalier.

Gros gibier
Petit Gibier

Parce que le domaine est traversé par un fleuve, l'Ortolo bien sûr, parce qu'une longue plaine se situe en son cœur, parce que des cultures sont réalisées, parce que l'on ouvre inlassablement le milieu, le petit gibier sédentaire se plaît sur ces terres généreuses.
Que lèverez-vous lors de votre prochain passage ? Des perdrix rouges évidemment - le gibier phare de l'Ortolo - mais encore des faisans, des lièvres et des colverts.Vous chasserez en petit comité ou en groupe lors de battues. Vos territoires ? La plaine, les dunes et le maquis, autant de sites époustouflants de beauté et de quêtes prometteuses.

Petit Gibier

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