Petit Gibier

Parce que le domaine est traversé par un fleuve, l'Ortolo bien sûr, parce qu'une longue plaine se situe en son cœur, parce que des cultures sont réalisées, parce que l'on ouvre inlassablement le milieu, le petit gibier sédentaire se plaît sur ces terres généreuses.
Que lèverez-vous lors de votre prochain passage ? Des perdrix rouges évidemment - le gibier phare de l'Ortolo - mais encore des faisans, des lièvres et des colverts.Vous chasserez en petit comité ou en groupe lors de battues. Vos territoires ? La plaine, les dunes et le maquis, autant de sites époustouflants de beauté et de quêtes prometteuses.